Gebackenes Schweinekotelett Rezepte

Lesen Sie eine kurze Mythos über gebackenes Schweinefleisch. In der Steinzeit wurde ein Waldbrand gestartet. Viele Tiere wurden in diesem Feuer getötet. Wenn das Feuer langsam zu einer Abkühlung Asche erstickt, roch die Bewohner in der Nähe des Waldes etwas Wasser im Munde und köstlich. Der Duft war so stark, sie folgte der bis sie zu einer Lichtung, wo sie sahen, ein Wildschwein hatte dem Waldbrand kam erlag. Obwohl wir nie wissen, ob ein Jäger das Schwein gebraten oder der Mythos wahr ist. Aber der Mensch fand bald heraus, das Schwein war ein köstliches rotes Fleisch.

Juden und Muslime sind, den Verzehr von Schweinefleisch verboten, weil ihre Kultur und Religion ist gegen den Verzehr. Eine Tatsache, über Schweinefleisch, rohes Schweinefleisch kann leicht ranzig werden, wenn sie nicht gekühlt werden. Eine weitere Tatsache ist, da sind Schweine von Natur aus Aasfresser also, wenn das Schweinefleisch nicht gut gekocht könnte es verschiedene Krankheiten zu verbreiten.

Die Schweinekoteletts könnte entweder gebacken oder gebraten, beide sind köstlich. Allerdings betrachten Marinieren für mindestens 30 Minuten vor dem Backen oder Braten.

Ein einfaches Baked Pork Chop Casserole

Zutaten

8 Schweinekoteletts

1 Zwiebel fein gehackt

1 Ei

6 Scheiben Brot

Tasse Milch

1 Teelöffel Salbei Pulver

Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Erhitzen Sie eine Pfanne mit dickem Boden und braten Sie die Koteletts in kleiner Flamme, bis sie goldbraun geworden. Wasser hinzu, bis die Koteletts wieder abdecken und kochen für 30 bis 35 Minuten. In der Zwischenzeit genießen Sie das Brot in Wasser oder Milch für wenige Minuten.

Dressing

Schneebesen ein Ei zusammen mit Salz, Pfeffer und Salbei. Um dies zu fügen herausgequetscht Brot und Schneebesen, bis es zu einer glatten Masse.

Ordnen Sie die Koteletts auf ein Backblech legen und gießen Sie die Ei-Mischung darüber. Backblech in den vorgeheizten Backofen und backen bei 350 Grad F für eine Stunde und eine Hälfte oder bis das Dressing wird sie goldbraun sind.

Diese gebackenen Kotelett Auflauf für 4 bis 6.

Gebackenes Schweinekotelett mit Kartoffelfüllung

Zutaten

6 Schweinekoteletts

6 Kartoffeln geschält, gereinigt und in Scheiben geschnitten

1 EL Butter

1 EL Kräuter (Oregano bevorzugt)

1 mittelgroße Zwiebel in Scheiben geschnitten fein

10 Unzen Pilzsuppe

1 Tasse Wasser

Salz und Pfeffer zum Abschmecken

In einer Pfanne mit dickem Boden braten Sie die Schweinekoteletts, bis sie braun sind. In einem Backblech oder in einer Kasserolle die Butter und ordnen Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln. Nun streuen die Kräuter, Salz und Pfeffer würzen. Schicht die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und oben drauf ordnen Sie die goldbraune Schweinekoteletts.

Mischen Sie eine Tasse Wasser mit Pilzsuppe und gießen Sie sie über die Schweinekoteletts. Decken Sie den Topf mit Alufolie und backen bei 350 Grad F für eine Stunde und eine Hälfte.

Dieses Rezept ist für gefüllte gebackene 5 bis 6 Personen.

Vorschläge

Verwenden Sie mageres Schweinefleisch für Backrezepte. Else müsste man das Fett durch Grillen es für mindestens 20 bis 25 Minuten zu trimmen. Es ist auch ratsam, die Koteletts über Nacht mit Pfeffer und Knoblauch-Paste für besseren Geschmack und das Aroma marinieren.